以前紹介したこの本。
「日本一行列のできる焼肉店」
もうネーミングだけで、
ロックオン！です(笑)
冗談はさておき、
プロの仕事とはなにか？
繁盛する理由など、
興味深い内容の1冊！
そして、
このスタミナ苑で、
唯一弟子だと認められた方が、
大分県佐伯市にて、
家業を継ぎ
焼肉店を営んでいる。
そのお店がコチラ！
写真右手、
木原さんは、
スタミナ苑でも
「抜群に愛嬌がよかった！」と、
今も語り継がれる
有名人！
最高に美味しいお肉を味わい、
最後に木原さんが、
「ぜひ、本場スタミナ苑でも
味わってください。
また少し違いますから」
というので、
必ず東京足立区の
スタミナ苑へ行く！！
ということが
目標となった。
あれから、2年・・・。
ようやく行動に移す時が
訪れました！
何度も電車を乗り継ぎ
景色を楽しみつつ
知らない土地で
分からないバスを探し
とりあえず乗車。
運転手さんに
「スタミナ苑へ行きたいんですが・・」
と話しかけ、
最寄りのバス停で降車する。
こんなこと聞いたら
笑われる？？
などと考えましたが、
スタミナ苑へ行く！！
という強い決意が
背中を押してくれました(笑)
方向音痴の私が、
一人で目的地へ向かうこと、
それこそ奇跡！！
出発から
何時間かかったことでしょう。
開店1時間前にも関わらず、
既にこの行列・・・・。
すでに、
出遅れました・・・。
この行列で並んでいる間も、
スタッフの方が
気さくに話しかけてくれます。
最寄駅からも、
徒歩で25分以上歩く場所に
位置するスタミナ苑。
予約は一切受けない。
どんな有名人でも並ぶのが
ルールだとか。
正直、
長距離移動したうえに、
さらに行列に1時間以上並ぶのは
大変です・・・。
そんな時、
こうしたスタッフの声かけ一つで、
待ち時間も
心が和みます。
あともう少しで入店！！
と思ったら、
待ち合わせの息子が遅刻して
順番送りに・・・。
ここは、
グループそろっての入店がルール！
結局、
目の前で開店同時入店ができず、
ココからさらに1時間待ち・・・。
順番取りに1時間半。
そして、
順番が再度巡ってくるまで1時間。
ここまで待ったら
思いっきり食べたい！！！
そう思いますよね(笑)
じっくりメニューを
熟読しながら、
口コミでおススメメニューも
リサーチしつつ
期待が膨らみます！
続きは、
また後日のお楽しみ♪
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