ピーマン料理

ご近所さんから、

採れたてのピーマンを頂きました♪

そのまま生で

食べようと思いましたが

肉詰めにしてみましたよ！

種の部分に栄養が多いので、

取り除かずそのまま調理。

軽く火を通すと、

種の部分も全く気になりません。

むしろ旨味も倍増！

鶏ミンチしか

買い置きが無かったので

カルディで大人気の

「ハリッサ」で味付け。

寒くなったので、

ポトフと塩キャベツで

今夜の夕食完成！！

しっかり栄養をとり、

免疫力アップしたいですね。

ピーマンの差し入れ

どうもありがとうございます。

今日も素敵な一日になりますように。