焼肉あらた@別府市

別府駅から徒歩5分。

ずっと気になっていた

焼肉店

『焼肉あらた』
2020年

12/24のクリスマスイヴに

行ってきました!

そう!!

クリぼっち焼肉です(笑)
まずは、

センマイ刺しから。
しっかりと処理されており

臭みなし。

ごま油と岩塩との相性も抜群。


ザブトンは

ワサビと塩で頂きます。


良いお肉は、

お塩で食べるのが一番美味しい!!

なかなかのサシ具合!!
ホルモンは

丸腸を含む2種類。
ホルモンも

美しく光り輝いていますよ(笑)

ザブトンは軽く焼いて一枚。

二枚目は、

表面をしっかり焼いて食べ比べ。

焼き具合で

甘みや風味も変化するので、

自分好みを研究します^ ^


丸腸も表面をしっかり焼いて

頂きました。


噛むとジュワーっと

旨味が広がり最高!!(笑)

カレー研究家でもある私は、

焼肉屋さんのカレーも

研究します(笑)

焼肉屋さんのカレーだけあり

ゴロっと牛すじ肉が入ってます。

フルーティさの後に

スパイス感がふわぁっと

後から広がり最高。



それから、

気になっていた

ガーリックライスも行きましょう!!


ひとくち食べたら

ふたくち、

 

みくちとドンドン食べてしまい

あっという間に完食!!

コク甘辛の味に

どハマりしちゃいます。


私がこれまで食べた

ガーリックライスのなかで、

No.1ですね。


このガーリックライスを

枕のクッション代わりに入れ

 

毎日眠れたら


最高だとおもいません⁈


〆に、

『あらた冷麺~海老出汁仕立て』


海老出汁仕立てのラーメンは

知ってますが、

冷麺は未経験。


研究熱心の私は、

食べないで帰るわけには行かない!!


と使命感の中、

わりとお腹いっぱいの中

じっくり味わってきました。

最後の1滴まで残しません!(笑)

 


美味しいものを食べると

テンションあがりますよね。(笑)


次回は、

ガーリックライスを特盛りで

食べたいと思います。


では、

今日も素敵な一日になりますように。