渋谷道玄坂にある
『珈琲店TOP』へ行きました。
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ちょっとレトロな雰囲気。
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コーヒーの種類も豊富で
迷います・・・。
どれにしようか迷っていると、
好みの味を聞かれ、
アドバイスもしてくれます。
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サイフォンで淹れる珈琲。
今日は、
「ペールー」に決定!!
カップ&ソーサーもアツアツで
嬉しい気配り。
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先ずは香りから。
う~ん、
これは焼いた餅?
のような
香ばしいかおり。
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さわやかな酸味と
苦みのバランスがいい。
スッキリした味わいで
私好み!
初めてのペルー豆でしたが、
香ばしさが印象的で
どこか懐かしいを感じます。
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サイフォンで淹れる珈琲を
他でも飲み比べをして
自分好みの淹れ方も
勉強したいと思います。
珈琲はポリフェノールも豊富で
実は健康にもいい!
健康と美容にいい
珈琲の飲み方も同時に
勉強します☆
いろいろ楽しみが増えて
毎日あっという間に
時間がすぎますよね。
学ぶって楽しい!
では、また。
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【3月講座案内】
テーマ:「ちいさな一歩」
スペシャルティーコーヒー付き
日時:3月27日(土)
10:00~12:00
場所:中野駅周辺
(詳細は申し込み後お知らせ)
参加費:3000円(事前振込又Paypay)
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