全国こだわり珈琲を巡る旅をしている。
今回訪れたのは、
福島県白河市にある
玄豆屋（げんずや）。
白河駅から徒歩で10分程度。
玄豆屋近くにバス停もあるが、
時刻が薄くて見えない！！(笑)
見えても本数も少なく、
実用的ではないので、
徒歩で行くのがおススメ！
美味しい珈琲、
「伝説の珈琲マイスターのお店」
といことで、
期待度もMAX！
そして、
ついにお店を発見！！
一瞬、幼稚園？！と感じる雰囲気。
近づくと
「自家焙煎珈琲豆」の看板があり
ホッと一安心！！
と言いたいが・・・・・。
お店の左横スペースで
モクモク煙が立ち上がり、
バーベキューをしている様子。
あれ？？？
カフェの横でバーベキュー？？？
今日はお休みかな？？？？？
と、不安がよぎる。
店内へ入ると、
ちょっと薄暗く、
バーベキューの煙が立ち込め、
暑い・・・・。
この日の気温は33℃
湿度は60％越え！
そして、店内に誰も居ない(笑)
不安になって、
帰ろうとすると、
長身のバンダナおじさん登場！(笑)
バーベキューをしていたおじさんだ！！(笑)
まさか、
このおじさんが、
伝説の珈琲マイスター？！？！？！
う～ん・・・・
ある意味、伝説っぽい！(笑)
いきなり、
ショットグラスにエスプレッソを注ぎ
「飲んでみて」と。
言われるがままに味見。
う～ん・・・・めちゃくちゃ苦い！！！
美味しいとか、
香がいい！！！というより、
暑い・・・・。
煙たい・・・・(笑)
お洒落なカフェで、
ダンディなマイスターが登場すると
勝手な妄想をしていたので、
ギャップがスゴイ！
いろいろ受け止められずにいる私(笑)
面食らってる私に、
自慢の焙煎機を案内してくれた。
「触ってみて！ここ！ツルツルでしょ」
とか、
午前中にしか焙煎はしないとか、
珈琲へのこだわりを
とにかくマシンガントークする(笑)
強烈なインパクト！！
伝説マイスターいわく、
「阿部寛と同じ身長」
というが、確かに、長身！
伝説マイスターの水出しコーヒーの話、
料理の話、
ウイスキーの話、
気づくと1時間！！！
ずっと喋ってる伝説マイスター(笑)
このお店、
なぜこんなに暑いのか？！
それは・・・
「エアコンを入れると、
コーヒーの味がまずくなる。
本来の味や香りが楽しめない」
と語る伝説マイスター。
そして、
スパイスや紅茶、
ジュースや茶器など販売している。
そこで気になったのが、
アルガンオイル。
すると、
伝説マイスターのトークが
更に加熱する！(笑)
伝説マイスターのもう一つの顔、
日本アルガンオイル協会の理事。
私も料理好き。
オイル、スパイスへの
こだわりが強いので
1本購入してみた。
美容にもいいらしい。
1冊1500円するという
この雑誌をサービスしてくれた。
（珈琲豆より高い(笑)）
福島県まで出かけ、
期待は大きく裏切られた。
しかし、
いい意味で刺激を受けたのは事実。
その証拠に、
気に入ったお店でしか
豆を買わない私が
こんなに沢山買ってしまったのだ！
全国こだわり珈琲を巡る旅。
いい出会いができた。
次回はどこへ行こうかと
楽しみにしている。
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